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Vie Naturelle - Goji

 
Le Goji de Montagne
du haut Tibet
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Vivre Naturel
 

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Pour les Canadiens

Vu les frais des ports,
pour obtenir, au Canada,
les mêmes baies de montagne

de Goji de Mongolie

et en Amérique


Adressez-vous à Biovie

http://biovie.net/Gojifruits.html


Goji, Fruit de Santé

  Le mot "GOJI" se réfère
uniquement au Lycium Tibeticum.
Avec le Goji c'est la Radiation

des Cîmes qui entre
dans votre vie!
L'on dit même que le Goji

rend plus souriant!
Alors, faites entrer plus de Soleil

dans votre vie!

16 janvier 2014 4 16 /01 /janvier /2014 18:41

Le Retour du Goji Tibétain

 

 

The Science behind the Goji

  Vitamins, Minerals, and Amino Acids 

Treasured for longevity and energy in the Tibetan culture, Lycium Goji berries became the focus of recent intense medical  research when scientists discovered that these berries contain an
abundance of health- promoting constituents including:

• 18 amino acids • 21 trace minerals • 6 essential fatty acids • vitamins B1, B2, B6 
• vitamin E • more antioxidant power than any other food! - Tufts University study

Scientists Find Lycium Goji Berries A Powerful Immune-Supporting Agent

In addition to being the best antioxidant food  available, the Goji berry has powerful immune-supporting agents, as verified by modern scientists and have been found to
have extremely high levels of immune-stimulating  polysaccharides. The Tibetan Lycium berries (Goji) are also an astonishing 16 to 17 percent protein by weight.

Neutralizing Free Radicals

Have you ever seen a peeled apple turn brown? Free radicals are the culprit. The same thing happens when the body is stressed-either physically or mentally, or from
environmental toxins. 

Free radicals attack the body and are the principal reason for the aging process. Antioxidants help neutralize free radical damage. The greater the amount of 
antioxidants in the body, the better we can slow down the aging process. Goji berry is one of the most powerful antioxidants known. 

Protecting DNA

If free radicals remain unchecked, they can even attack DNA, the blueprint used to create each new cell in the body. If not repaired, damaged DNA copies itself to new
cells created. In this manner, each new cell is damaged, and mutation can occur. A number of studies show that the Goji berry is protective against DNA  breakage and
mutations. Additionally, ellagic acid, found in Goji berries, blueberries and pomegranates has been found to "protect DNA against injury."

 
 
                     How To Use Goji Berries

Goji berries are easy to use and there are so many ways to enjoy them. Make your own Goji Juice by simply re hydrating the berries in water or 
juice for about ten minutes and add to your favorite blender drinks. For an affective daily amount you only need a small handful or about 14 grams.
Use them in hot and cold cereals, blender drinks, fruit juice blends, tea's, trail mixes, soups, whole fruit and nut bars, bread, baked goods, salads, and raw food
recipes. Let your imagination SOAR with this creative culinary delight!

 

 

 

 

The Qualities of Health and Healing of the Tibetan Goji berry!
There is an ancient Berry that has a history only recently recognized in the West. It has been present during, and been a witness to, some of the most profound  events in Human history, and probably nourished those who played a part in those events.
It graced the walls of the sacred monasteries and remote valleys in Tibet and Mongolia and has nourished great dynasties through their rise and fall. 
The Tibetan Goji and many other wonderful healing botanicals were sought after by the Emperors of China because Tibetan botanicals were referred 
to as 'heaven grade' the best of botanical medicines growing in the highest and purest environment.
In this case we are talking about the Tibetan Goji Berry. The assigned Latin name is: Lycium Chinensis.
The Goji berry is a food and everyone knows that natural whole foods especially fruits are packed with phyto nutrient energy. The Goji Berry can be found as a foundational ingredient in many Traditional Tibetan medicines and address vitality, longevity, internal organ regeneration, immune enhancement and production of healthy blood. The Tibetan Chinensis variety is preferred because of its purity, it's neutral energy being a balance of PH and traditional use in Tibetan medicine. The Chinese variety is Lycium barbarum called Gou Qi Zi (this is not a Goji) is a widely cultivated crop. The down side of the Lycium barbarum is the extensive use of pesticides in all commercial farms across China as this undermines any benefit the Lycium barbarum variety may offer.   
What is so amazing about the Tibetan Goji berry is that it is almost a complete protein as there are 23 amino acids that we need to live and 9 of these are essential. You must have these 9 to make the other 14. Preferably these should be present in our daily diet. We build new proteins in our body from amino acids. The fiber content is about four grams per quarter cup of berries.
The minerals content is important and the highly mineralized run off from these remote Goji growing valley and mountain area's creates a soil very different from our devitalized farmlands. These ancient soils where the Goji berry grows is a key factor to this special berries en significance, so pure and so rich in chi energy as well as minerals.
The main qualities the Goji berry offers are:

1.   Anti-Oxidant (anti-aging) power
2.   Immune support
3.   Growth hormone and Endocrine support
Anti-oxidant (anti-aging) Power
Oxygen is good for you but sometimes oxygen exists in a form that is harmful. The oxygen we breathe is in a double molecule form called O2 (two atoms of oxygen connected like a little dumbell). If you add an extra atom of oxygen it becomes O3. This is ozone.
O3 is not very stable and is always trying to convert back to oxygen (O2). When this happens, a single atom of oxygen is set free (singlet oxygen). This is also 
unstable and wants to quickly join up with anything that will accept it, especially preferring any site where there is a deficiency of oxygen.
The result? Low oxygen organisms, such as bacteria, fungus and yeasts, get frizzled by the frantic singlet oxygen free radicals that try to join up with them. 
This is a bit like being knocked off your feet by an over enthusiastic St. Bernard running to greet you. Cancer cells, pre-cancerous and damaged cells are also 
killed off by this process.
This is all supposed to happen.
The trouble is… we need to make sure that healthy tissue has a way of protecting itself from the over zealous free radicals. We don’t want healthy cells caught up in the chaos. The things that save healthy cells from free radical damage are therefore called anti-oxidants.
Imagine being stung by 10,000 angry bees continuously. That is similar to what the average cell in our body is experiencing, with free radicals impacting the outside of the protective membrane, which is covered with millions of delicate antenna-like sugar molecules.
Such irritation is part of the inflammation process.
Now imagine a beekeeper with his protective suit on. He is now like a cell with adequate anti-oxidants protected from the stings.
The thicker the suit the better the protection it provides. The more anti-oxidants we have the better the free radical protection.
We can also reduce the number of bees. In the body we can do this by lifestyle changes that reduce the number of other free radicals produced by avoiding cigarette smoke and pollution, fried fats and microwaved foods, stress, excessive exercise and excessive sun, to name the common free radical sources. By looking after our liver we automatically reduce the production of free radicals.
How Do Free Radicals Do Damage?
Each free radical can destroy an enzyme or protein molecule or even an entire cell. The damage is actually even more extensive because each free radical usually generates a chain of free-radical reactions, resulting in thousands of free radicals being released to destroy body components.
Five basic types of damage caused by free radicals:

1.   Lipid peroxidation —free radicals initiate damage to fat compounds in the body, causing them to turn rancid and release more free radicals. 
                A chain reaction resulting in billions of “hits”, or cell impacts, occurs.
2.   Cross-linking —free radical reactions cause proteins and/or DNA molecules to fuse together. In the skin this is called a wrinkle. In a critical tissue 
                like the retina or kidney for example, it is degenerative changes. Amyloid tissue in the brain (Alzheimers) is another example.
3.   Membrane damage —free radical reactions destroy the integrity of the cell membrane, which in turn interferes with the cell’s ability to take in 
                nutrients and expel wastes. Receptors are damaged or destroyed and critical cell markers can be obliterated.
4.   Lysosome damage —free-radical reactions rupture lysosome cell (digestive particle) membranes; these then spill into the cell and digest critical 
                cell compounds. 
                This causes premature death of the cell only to be replaced by another damaged cell. This is a compounding of damage.
5.   Accumulation of the age pigment (lipofuscin), which may interfere with cell chemistry. These are “human rust spots” (which commonly appear on 
                the face, backs of hands, in older people), indicative of degeneration and DNA damage.
Source: The Nutrition Superbook, The Antioxidants, edited by Jean Barilla, M.S., Keats Publishing, Inc., 1995
Liver toxicity
The liver operates through two distinct phases. Phase one can be likened to a conveyer belt in a factory with raw, unprocessed waste arriving on it 24/7 (24 hours a day, 7 days a week).
An intermediate substance, very high in free radical activity is produced as a result of Phase one, and this part of the process can be likened to a hopper at the end of the above conveyer belt, receiving the waste that has not yet been fully processed into its safest form.
Phase two of liver function has the job of converting this potentially damaging, intermediate substance into a water-soluble form for safe elimination via the kidney. This can be likened to a fellow on a forklift picking up the contents of the hopper and mixing it with water to dilute and finally discharge it, safely, from the factory.
Under increased toxic exposure, Phase one speeds up whilst Phase two can slow down, if certain critical plant-based nutrients and amino acids are not present in adequate amounts to support Phase two.
This can result in the intermediate substance overflowing into tissues and causing irritation and initiating the inflammatory process as tissue is damaged. At this point one may even feel “toxic”.
Anti-oxidants protect you from the free radicals generated from this liver stress to a degree. It would be better to reduce the amount of waste arriving on the "conveyer belt of life" in the first place by choosing healthy lifestyle options.
There are many anti-oxidants in nature. Many are Vitamins, such as Vitamin A, C and E. Others are in various forms like CoEnzyme Q10, OPC’s found in Grape seed, polysaccharides, Polyphenols found in Green tea and even cocoa contains different antioxidants. The most colourful fruits and vegetables have the most antioxidants. Berries therefore win hands down.
One thing in common is that anti oxidants are largely found in the plant kingdom and especially in fruits.

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25 août 2013 7 25 /08 /août /2013 16:10

Goji des hauteurs himalayennes

Une rentrée 2013 dynamique?

Forte baisse sur le Goji de Haute Montagne du Haut Tibet et de la Mongolie:

http://www.vivrenaturel.com/achat/categorie-28.html

Goji de haute altitude (4200 mètres) (remise de 50%):

http://www.vivrenaturel.com/achat/produit-details-471-28.html

et Goji Biologique (Mongolie) (remise de 30%):

http://www.vivrenaturel.com/achat/produit-details-1886-28.html

Produit de haute qualité nutritive et d'une grande bio-activité.

Date-limite de vente pour les deux produits: 31/12/2013.

Portez-vous bien!

Cordialement,

Vivre Naturel

Goji en France

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5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 11:43

 

Une rentrée dynamique?

Forte baisse sur le Goji de Haute Montagne du Haut Tibet et de la Mongolie:

http://www.vivrenaturel.com/achat/categorie-28.html

Goji de haute altitude (4200 mètres) et Goji Biologique (Mongolie).

Dernière récolte. Produit de haute qualité nutritive et d'une grande bio-activité.

Portez-vous bien!

Cordialement,

Vivre Naturel

Goji en France

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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 19:25

 

Le Goji de Haute Montagne


Par choix tout à fait délibéré, depuis le début, Vivre Naturel ne propose que du goji de haute montagne, donc du goji "haut de gamme", qu'il provienne du Tibet (4200 mètres d'altitude) ou de la Mongolie (entre 2000 et 3000 mètres d'altitude).


La raison de ce choix est qu'il ne serait pas très utile de proposer le même goji que celui que l'on trouve maintenant couramment dans de nombreux super-marchés. Le critère premier pour Vivre Naturel est toujours le meilleur produit. Tous les fruits et tous les légumes ont des vertus propres, mais celles du goji, même s'il n'est légalement pas possible de dire lesquelles sur un site commercial, sont, à cet égard, tout à fait exceptionnelles, ce qui pousse de nombreuses personnes à faire, chaque année, une cure de goji de quelques mois...


Même si c'est devenu nettement plus rare (les véritables amateurs de vrai goji sont de mieux en mieux informés), il arrive encore que des clients occasionnels disent: "J'ai trouvé du goji moins cher ailleurs!". C'est un peu comme si, dans un super-marché, un client stationnant devant le rayon des vins de Champagne ou des Bordeaux millésimés est interpellé par un ami faisant ses courses avec lui et lui disant en désignant, un peu plus loin, le rayon des vins de table en boîtes de carton aluminisé: "Viens plutôt par ici, j'ai trouvé du moins cher!". Tous les choix sont respectables, mais il convient donc, bien sûr, de comparer uniquement ce qui est comparable.


Et pour cela il convient de savoir que 80% du goji commercialisé dans le monde provient de la plaine de NinXiang à l'Est de la Chine, où il est massivement produit avec les méthodes modernes d'agriculture, souvent à grand renfort d'engrais et de pesticides, et là où il est arrivé que des gojis officiellement labellisés "bio" contiennent plus de pesticides que des "non Bio"... C'est donc du goji de plaine produit par l'agriculture "moderne".


Etant donné que l'on trouve aussi du goji en Inde et dans quelques autres pays, le goji produit au Tibet et en Mongolie ne représente pas plus de 10% de la production mondiale... Dans les deux cas c'est du goji de montagne. et même, au Tibet (Haut-Plateau de Qinghaï), du goji de très haute montagne. S'il est sensiblement plus cher c'est déjà parce qu'il est beaucoup plus rare (10 fois plus que le goji chinois de NinXiang) [or, il est bien connu que "tout ce qui est {plus} rare est {plus} cher!"], parce qu'il pousse plus haut (ce qui est un facteur important pour être protégé de la pollution), et aussi et surtout, parce que - lié aux autres facteurs - sa qualité est bien supérieure.


Le "goji" ordinaire - par conséquent, le goji de plaine - est donc tout à fait suffisant pour faire de la salade "exotique", mais si l'objectif est de faire une cure de goji de plusieurs mois pour "se faire du bien", alors, sans hésitation, le choix du goji de montagne s'impose, car la différence de qualité entre le goji de plaine et celui de montagne est tout à fait importante et justifie largement l'écart de prix.


Cette année, pour ceux qui veulent être absolument sûrs d'avoir un produit de qualité irréprochable, pour la première fois (il y a quelques années, il n'y avait pas encore de goji certifié biologique en Mongolie), il a même été possible d'obtenir du goji labellisé biologique, dont l'origine est la Mongolie intérieure. Il coûte quelques €uros de plus le sachet, mais c'est le prix des méthodes de culture Bio conformes au cahier des charges et celui de la certification...


Il faut aussi expliquer qu'il existe une confusion au sujet du nom "goji". L'Institut Tanaduk (axé sur l'utilisation des plantes traditionnelles tibétaines pour l'amilioration de la santé) explique, en effet, que seul le goji du Tibet et de la Mongolie peut réellement être appelé "goji" (nom donné, il y a plusieurs déceniies, par Bradley Dobos, de l'Institut Tanaduk), en anglais "gojiberry" [= "baie de goji"]. Le soi-disant "goji" de l'Est de la Chine et d'ailleurs ne serait, en fait, pas de véritables "gojiberries" mais seulement des "wolfberries" ["baies de loup"] uniquement et abusivement et appelées "goji" pour des raisons purement commerciales.


Selon l'Institut Tanaduk, la désignation abusive est maintenant tellement répandue qu'il est devenu très difficile de vouloir rectifier les choses... Les fausses appellations, comme les fausses idées, ont la vie dure (exemple: les épinards - voir "Popeye, the sailorman"! - qui contiendraient énormément de fer, alors que beaucoup d'autres légumes en contiennent nettement plus, l'erreur remontant à une faute de dactylo commise par une secrétaire...).


Toujours selon l'Institut Tanaduk le véritable goji est lié à des terroirs et conditions d'ensoleillement tout à fait particuliers, lesquels n'existent qu'au Tibet en Mongolie. Quant aux exceptionnels nutriments contenus par le goji (polysaccharides, germanium, bétaïne, etc.) ils seraient grandement liés aux grands écarts de température existant en montagne entre, d'une part, le jour et la nuit et, d'autre part, l'été et l'hiver, obligeant la plante à produire ces nutriments de qualité en grande proportion se retrouvant dans ses fruits, afin de vaillamment se défendre contre ces conditions extrêmes (chauds et froids à répétition)...

 

 

Voir le Goji de Montagne 2012
du Tibet et de la Mongolie


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9 avril 2011 6 09 /04 /avril /2011 16:32

 

Le Goji de Mongolie est disponible

 

Le goji du haut Tibet poussant autour de 4200 mètres d'altitude sur le haut-plateau de Quinghaï est excellent, cela ne fait aucun doute et il a ses amateurs, mais beaucoup de "gojiphiles" sont attachés au "goji rouge" de Mongolie qu'ils ont antérieurement expérimenté comme particulièrement tonique.

 

Ce goji de Mongolie, dont la production est très limitée (pas plus de 150 tonnes, les bonnes années, ce qui est très peu) étant devenu très rare face à l'accroissement de la demande (les amateurs de bon goji de montagne ont vite compris quel goji est leur est le plus bénéfique!), son approvisionnement ne peut être garanti dans la durée, et quand il n'y en a plus ... il n'y en a plus!, et il faut alors attendre la récolte du goji nouveau s'effectuant en fin de chaque année.

 

C'est pourquoi il est vivement conseillé aux amateurs de goji mongole désireux de faire des cures sur plusieurs mois d'en profiter pendant qu'il y en a, en songeant que ce qui est encore disponible aujourd'hui peut ne plus l'être un mois plus tard et qu'il faudra peut-être, si l'on a manqué l'occasion de faire un peu de stock (le goji sec, dans son sachet étanche, à l'abri de la lumière et au sec, se conserve des mois, et même des années, sans problème), attendre jusqu'à la prochaine récolte pour  pouvoir en avoir de nouveau.

 

A commander sur cette page


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3 décembre 2010 5 03 /12 /décembre /2010 23:31

 

Le goji sur Wikipédia

 

Goji-Baies.jpg0

Sur Wikipédia, l'Encyclopédie Libre, relativement au goji, l'on trouve un article dont sont extraits les passages suivants:

 

<<Le goji (Lycium barbarum) est un petit fruit ressemblant légèrement à une petite cerise allongée. Son goût est indescriptible mais délicieux. Le Goji est d'origine tibétaine et est cultivé surtout dans le nord-est de la Chine.>>

Commentaire de Goji en France: Le goji est bien présenté comme d'origine tibétaine, ce qui voudrait dire que la variété "lycium  barbarum", massivement cultivée dans le Nord-Est de la Chine, provient aussi du goji tibétain.

Il semble, toutefois, que le goji tibétain ne soit pas de la variété cultivée lycium barbarum mais de la variété sauvage lycium chinense, aussi présente en Chine.

La Mongolie Intérieure est aussi une région d'intense production de Goji de Montagne. Un label spécifique authentifie maintenant l'authentique Goji de Mongolie.

 

<<Les baies de Goji contiennent 18 sortes d'acides aminés dans des quantités huit fois supérieures au pollen, dont l'on parle souvent. Elles contiennent les huit acides aminés dites "essentiels", dont le tryptophane et l'isoleucine. Ce "superfruit" contient aussi beaucoup plus de vitamines C que l'orange et 13% plus de protéines que le blé entier.>>


<<Les baies de Goji contiennent 21 oligo-éléments, du zinc au fer, en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore. Elles renferment plus de bêta-carotène que les carottes, ainsi que des vitamines, entre autres les B1, B2, B6, B12 et E.>>

Commentaire de Goji en France: Ces caractéristiques concernent autant le lycium barbarum que le lycium chinense (aussi appelé, par les Tibétains, "lycium tibeticum").

 

<<Sur plus de 40 variétés de Goji listés en botaniques, seulement deux sont vraiment commercialisées: le "Lycium Barbarum" et le "Lycium Chinensis". Le Lycium chinensis, en vente dans plusieurs marchés chinois, est répandu, depuis longtemps, un peu partout sur la planète et il est utilisé surtout comme nourriture typiquement chinoise.>>

Commentaire de Goji en France: C'est aussi le Lycium Chinensis non de Chine mais essentiellement du Tibet et de la Mongolie (occasionnellement aussi du Tibet) qui est distribué, par Vivre Naturel, en tant que baies séchées de Goji de Montagne.

Selon diverses expérimentations, le propriétés du goji de Montagne sont encore supérieures à celles du goji cultivé en plaine Lycium Barbarum.


<<Le Lycium Barbarum n'est pas exporté à l'état de fruit frais hors des régions cultivées. Il est commercialisé principalement sous forme de jus, presque toujours mélangé d'un haut pourcentage à d'autres fruits>>


Commentaire de Goji en France: Le jus de goji le plus courant, notamment distribué par des MLM (paliers multiples) américains ou canadiens, est souvent mélangé à d'autres jus.

Le jus de goji proposé par  Vivre Naturel est biologique et 100% pur et naturel.

<<et aussi sous forme de fruits déshydratés.>>

Commentaire de Goji en France: Il ne faut pas confondre les fruits déshydratés provenant du goji cultivé en plaine avec ceux provenant du Goji de Montagne, en particulier provenant du Tibet et de la Mongolie Intérieure.

<<ou encore réduit en poudre.>>

Commentaire de Goji en France: En ce cas, il est souvent mélangé à de la poudre provenant d'autres fruits, comme le mangoustan et l'açaïe...
Naturellement, le délicieux goût du goji est alors complètement perdu...

 

<<On peut maintenant se procurer ce fruit en Asie, en Europe, en Amérique et un peu partout dans le monde.>>


Commentaire de Goji en France: En France, seulement depuis quelques années ...

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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 11:30

 

Ce que dit la science sur le goji



De nombreuses études scientifiques ont été réalisées au sujet des effets du goji sur la santé humaine.

Elles sont notamment disponibles sur le site:


Pub Med

(anglais)

(Cliquez "lycium barbarum"
et sur "lycium chinense"
dans le moteur de recherche...)
 


Voir aussi:




  Et le blog:


http://goji.over-blog.net/


En particulier, pour connaître la composition du goji, voir ici, ici et ici.


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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 11:23

 

Questions & Réponses


Bonjour,

Je souhaite savoir quelle quantité de goji il faut pour un adulte pour une cure de 3 mois.

 

Pour une cure de trois mois, deux paquets de 500 grammes de baies séchées peuvent suffire à  raison d'une quarantaine de petits fruits par jour (deux bonnes cuillerées à soupe bien bombées).

Il est, toutefois, recommandé de faire une cure de six mois, auquel cas, il faut, pour faire du bien à son corps, au moins trois paquets.

Mais, en cas de besoin, l'on peut facilement doubler les doses, voir plus, sans aucun inconvénient, bien au contraire...

Etant donné qu'il s'agit d'un aliment, si le goji est pris seul, en dehors d'associations médicamenteuses, le risque de surdosage n'existe pas. En dehors de tout excès simplement alimentaire, plus l'on en prend, plus c'est bénéfique. Il n'est, toutefois, pas utile d'en prendre plus de 100 grammes par jour. (Le corps n'assimilerait rien de plus.)
Et pour un enfant (12 ans)?

L'effet sera encore plus bénéfique aux mêmes doses. Si l'on veut économiser sur la quantité, pour un enfant de 12 ans l'on peut réduite la dose d'un tiers et de moitié pour un enfant de six ans ou moins.
Est-ce que les baies séchées sont préférables au jus?

Il est vraisemblable que oui. C'est à vérifier. Dans les baies séchées à température contrôlée (= sans excès de chaleur) la bio-activité du fruit est largement préservée.

Le problème du jus (dont le goût est, par ailleurs, tout à fait délicieux) c'est que soit il n'est pas pasteurisé et il contient un conservateur chimique (en général, du benzoate de sodium), soit il ne contient rien d'autre (= il est pur et naturel) mais il est au moins flash-pasteurisé, ce qui, possiblement, lui fait perdre une partie de sa bio-activité.

 

Vivre Naturel propose aussi du jus de goji 100% pur et naturel (mais flash-pasteurisé pour une durée de conservation d'un an), parce qu'il est également demandé, qu'il est aussi bénéfique et que son goût est délicieux.

Il est, du reste, aussi possible de le commander en ligne sur la page:

 

Mais si la question est posée de savoir ce qu'il est préférable de prendre pour se faire du bien et se tonifier nous conseillons - à défaut du fruits frais qu'il faut aller manger ... en Himalaya ou en Mongolie! - les baies séchées, nécessairement plus actives, bien que, selon les témoignages, le jus de goji (ainsi que celui de noni, nettement plus amer) ne soit pas dépourvu, lui aussi, d'une certaine efficacité.

 

Ajoutons à cela que les baies proposées par Vivre Naturel proviennent de plants de goji poussant en altitude au Tibet ou en Mongolie, tandis que tous les jus de goji actuellement commercialisés sont réalisés à partir de lycium barbarum cultivé en plaine (nettement moins puissant), le plus souvent en Chine de l'Est.

 

L'idéal, lorsque l'on le peut, est de consommer les deux (baies et jus), mais si l'on veut se revigorer ou revigorer les siens et que l'on en a qu'un à prendre, les baies séchées de montagne provenant du Tibet ou de la Mongolie sont probablement les plus recommandables.

Certains consommateurs, toujours en quête du "meilleur prix", arriveront à trouver des baies séchées "meilleur marché" et penseront ainsi "faire une bonne affaire". Ils oublient, tout simplement, de considérer que ceux qui vendent du goji à "prix bradé" vendent, en général, du lycium barbarum cultivé en plaine (et pas toujours de façon biologique!) et non du goji récolté en altitude, originaire du Tibet ou de la Mongolie, et garanti sans pesticides.

Il faut aussi savoir que certains revendeurs achètent des lots de goji séché remontant à des années antérieures et donc forcément acquis et revendus par eux moins cher que du goji de l'année!  Il arrive aussi que l'année de culture et de récolte de ce goji "ancien" ne figure pas toujours sur les emballages... La bio-activité n'est alors, bien sûr, pas la même!

Si quelqu'un achète du goji uniquement pour manger des fruits "exotiques" la qualité du produit aura pour lui beaucoup moins d'importance que le prix qu'il le paiera. Par contre, celui qui se soucie avant tout de la qualité du produit afin d'en retirer le maximum de bénéfices n'hésitera pas à payer un produit de grande valeur à son juste coût, dans une optique de commerce équitable.

Pour en savoir plus que ce qu'il est possible de dire ici, il est conseillé de lire toute l'information disponible sur le site ou à partir du bien documenté blog:


http://goji.over-blog.net

et, notamment, la page:

http://www.nutranews.org/article.php3?id_rubrique=24&id_article=846
 

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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 10:47

 

Au sujet des super-fruits, noni & goji

 



Qu'est-ce qu'un super-fruit?

<<Le jus de Noni et le jus de Goji sont des aliments fonctionnels. Les aliments fonctionnels sont des aliments habituels, dont les ingrédients ont été reconnus comme étant bénéfiques et sains pour la santé des êtres humains et des animaux. Ces ingrédients biologiquement actifs peuvent être {ou bien} additionnés {ou bien} naturellement présents dans les aliments.

Les professionnels de la santé ont reconnu les bienfaits des aliments fonctionnels, qui sont riches en nutriments essentiels et ingrédients actifs, vu leur excellente biodisponibilité lorsqu'ils sont consommés dans leur forme naturelle.

Le noni, le plus complet. Le goji, le plus élevé en bétacarotène.

Le noni est le fruit le plus complet des superfruits. Cependant, le goji contient certains polysaccharides qui lui sont propres et est aussi très élevé en bétacarotène. Le goût du goji est [nettement] plus agréable que celui du noni. Toutefois, au niveau digestif, le noni fait sécréter des sucs gastriques importants.

À noter que le noni contient des anthraquinones qui sont non toxiques à la consommation, car les tests démontrent l'absence de rubiadine ainsi que de la lucidine, ce qui permet au pur jus de noni d'être distribué dans l'Union Européenne.

Les propriétés médicinales de ces superfruits, secret des ancêtres himalayens aujourd'hui appelés aliments fonctionnels, sont, depuis plusieurs siècles, reconnus par les peuples concernés. Leur pureté est maintenant offerte en bouteille, à domicile. Le choix entre le noni ou le goji revient au consommateur, dépendant sa situation et ses objectifs santé. Nul besoin de vous dire que pour une efficacité maximale, la combinaison des deux produits est dans certains cas très importante.

Quantité quotidienne recommandée

La consommation des jus de superfruits 100% pur doit se faire,  autant que possible, pour des résultats optimaux, à raison de 30 à 90 millilitres (1 à 3 oz), quotidiennement le matin, à jeun, 30 minutes avant le repas.

Si vous souhaitez modifier le goût du superaliment [surtout celui du noni!], ajoutez-y un jus pur de votre choix, naturel et biologique de préférence.

Pour une satisfaction garantie, l'on peut se fier à une qualité 100% biologique pure.

Pour plus d'information sur le noni:

Pour consulter la liste des recherches menées par l'Université d'Hawaï à Manoa sur l'utilisation du Noni et ses bienfaits pour la santé, visitez cette adresse:


 
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du Jus de Goji  et/ou de Noni
de qualité optimale
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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 10:41

 

Biologique

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Un peu "à plat"?
Vous avez sûrement besoin
d'un bon coup de Jus!

Avec le Jus de Goji biologique
100% pur et naturel


En plus des baies de goji séchées, il est aussi possible  de se procurer du Jus de Goji 100 % naturel, sans aucun conservateur, dans une bouteille ne contenant que du pur jus de goji biologique et rien d'autre.

(En particulier, pas de conservateur de synthèse, tel le benzoate de sodium, classé cancérigène, ou autre produit chimique, etc.)

La conservation du jus de goji, pendant un an, dans un emballage écologique, est juste assurée par une légère flash-pasteurisation.

Le jus de goji ici proposé présente les caractéristiques suivantes:

- GOJI 100% PUR. Sans agents de conservation.
- Sans autres jus ou autres dilutions de liquide.
- Sans saveur ajoutée.
- Sans extrait de poudre.
- Importé directement des producteurs.
- Conditionné dans des installations certifiées.


Ce jus ne contient :
- aucune purée;
- aucun autre liquide de dilution tels que eau, jus de raisin, de pomme, de poire, de pêche ou d’ananas;
- aucune gomme xanthan ou autre agent épaississant;
- aucun agent de conservation.


Pour commander en ligne

du jus de goji 100% naturel
 
(Sur cette page,
il est également possible de commander
du jus de noni, autre excellent fruit de santé.)

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Jus de Goji Biologique
de l'Himalaya

Pour commander
du jus de goji biologique

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Pour tous renseignements complémentaires
et aussi pour commander
hors ligne:

 
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